sábado, 25 de julho de 2015

Semifrio de Leite Condensado

Uma sobremesa fresquinha para esta altura do ano...



Ingredientes:
1 lata de leite condensado cozido
10 folhas de gelatina
150 gr de bolacha tipo Maria
5 gemas
6 claras
1 dl de leite
2 colheres de sopa bem cheias de açúcar
Óleo para untar
Hortelã para decorar q.b.


Preparação:
Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água. Rale as bolachas e reserve-as.
Numa tigela, bata bem as gemas com o leite condensado. Leve as folhas de gelatina a derreter no microondas sem deixar ferver e junte-as ao leite condensado batendo sempre. Adicione depois o leite e bata bem.
Por fim, bata as claras em castelo com o açúcar e envolva-as no preparado.
Unte uma forma de pudim com óleo e coloque-lhe colheradas alternadas do creme de leite com a bolacha ralada.
Leve ao frigorífico até solidificar, depois desenforme, decore com folhas de hortelã, polvilhe com mais um pouco de bolacha ralada e sirva bem fresco.
Fonte:TeleCulinária

3 comentários:

  1. Que bom aspecto!
    Bem fresco deve ser mesmo o máximo!

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  2. Hummm que bela sobremesa.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/07/bolo-bola-de-licor-de-amendoa-amarga.html

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