segunda-feira, 19 de agosto de 2013

Bolo de Amêndoa da Sofia

Um bolo simplesmente maravilhoso! 




Ingredientes:
110 gr de manteiga amolecida
150 gr de açúcar
3 ovos
90 gr de amêndoas em pó
40 gr de farinha com fermento
1 colher de sopa de leite
1 colher de chá de extrato de baunilha (eu utilizei de amêndoa)

Decoração:
Amêndoa torrada e picada grosseiramente q.b. (eu utilizei amêndoa laminada)
Doce de ovos q.b.
Fio de ovos q.b.

Preparação:
Pré aquecer o forno a 180º. Untar uma forma redonda de 20 cm com manteiga, forrar o fundo da mesma com papel vegetal e polvilhar com farinha. Reservar.
Colocar todos os ingredientes numa tigela e bater até se obter uma mistura fofa e homogénea. Deitar este preparado na forma e levar ao forno durante 30 minutos.
Findo esse tempo, retirar do forno e deixar arrefecer.
Decorar o bolo com doce de ovos e os fios de ovos e polvilhar por cima com a amêndoa.


11 comentários:

  1. Adoro fios de ovos, adorei este bolinho.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/08/5-edicao-escolha-do-ingrediente-e.html

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  2. Que bolinho maravilhoso!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  3. Que lindo bolo :)
    Está com um aspecto fantástico este bolo!
    Eu acho que os bolos de amêndoa com ovos são sempre um sucesso!
    Um beijinho

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  4. Ummmmmm, cuanta delicia en tu blog, me quedo como seguidora y te invito a visitar el mio si quieres, besos

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  5. Delicioso e com muito bom aspecto, uma apresentação bem tentadora, com fios de ovos e amêndoa é uma combinação deliciosa.

    Beijos

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  6. Olá Iza.
    Belo bolinho de amêndoa.
    Já anotei.
    Beijokas e boa semana

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  7. Oi Flor
    Obrigada pelo carinho
    Adorei receber a sua visita
    Amei o seu Blog!
    As Receitas são Maravilhosas

    Beijos no seu Coração e uma Maravilhosa Semana
    Andrea

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  8. Que linda decoração Iza querida, adoro bolo de amêndoas, e com fios de ovos imagino a delicia que ficou. Belo bolo, Excelente receita. Obrigada pela força e carinho lá no meu cantinho. Beijinhos, ótima semana

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  9. Que bolo tão bonito e tem mesmo ar de ser guloso

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