Este bolo é super agradável, não muito doce e muito fofinho. Esta receita foi-me dada pela minha cunhada, daí ter batizado este bolo de "Bolo de Chocolate da Fátima".
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
1 colher de café de fermento
1 chávena de chocolate em pó
1/2 chávena de óleo
6 ovos
1 chávena de água a ferver
Preparação:
Juntam-se os ingredientes um a um (çucar, farinha, fermento, chocolate em pó, óleo e ovos) e batem-se até ficar um creme homogéneo. Só depois se adiciona uma chávena de água a ferver e volta-se a bater.
Deitar este preparado numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leva-se ao forno a cozer.
Muito bom!
Este bolinho com um cafezinho...que delicia!!! :)
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